- Coq au vin (gemarineerde kippendijen in rode wijnsaus)
- Mix de poisson aux boréaux, heerlijke visstoofpot met diverse soorten vis en een zachte witte wijnsaus
- Hartige quiche met paprika, geitenkaas en spekreepjes (optioneel vegetarisch)
- Aardappelgratin
- Ratatouille Provence
- Salade Niçoise met tonijn, krieltjes, ei, zwarte olijven, ui, sla, tomaat en zomerdressing
- Salade Fruit de Mer
- Gerookte eendenborst met groene salade, croutons en een basilicumdressing
- Gerookte Provençaalse ham
- Paté van parelhoen met een confiture van sjalotten
- Gevarieerd kaasplateau met druiven
- Whisky cocktailsaus
- Kruidensaus
- Ciabatta, molensteenbreekbrood, desembrood, stokbrood en pain du noix
- Gezouten roomboter
‘’We passen het menu graag naar uw wensen aan’’
